menghitung kapasitas tampung lahan dengan SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU)

Penggunaan Satuan Ternak (ST) atau Animal Unit (AU) biasanya digunakan untuk menghitung kapasitas tmpung dari lahan penggembalaan atau hijauan makan ternak (HMT). berikut ini adalah cara menghitung kapasitas tampung lahan dengan  SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU)

menghitung kapasitas tampung lahan dengan  SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU)

Daya tampung atau kapasitas tampung (carrying capacity) adalah kemampuan padang penggembalaan untuk menghasilkan hijauan makanan ternak yang dibutuhkan oleh sejumlah ternak yang digembalakan dalam luasan satu hektar atau kemampuan padang penggembalaan untuk menampung ternak per hektar (Reksohadiprodjo, 1994).

Satuan Ternak (ST)

Satuan Ternak (ST) atau Animal Unit (AU) merupakan satuan untuk ternak yang didasarkan atas konsumsi pakan ternak. Setiap satu AU diasumsikan atas dasar konsumsi seekor sapi perah dewasa non laktasi dengan berat 325 kg atau seekor kuda dewasa.
 Satuan Ternak (ST) adalah ukuran yang digunakan untuk menghubungkan berat badan ternak dengan jumlah makanan ternak yang dimakan.
 baca juga cara membuat pakan silase
meningkatkan nutrisi jeami padi
cara menanam hijauan makan ternak

lahan hijauan makan Ternak (HMT)

Jadi satuan ternak ST memiliki ari ganda, yaitu ternak itu sndiri atau jumlah makanan ternak yang dimakannya untuk lahan hijauan makan Ternak (HMT) . Mula-mula ST digunakan pada ternak pemamah biak atau (rumninansia) untuk mengetahui daya tamping suatu padang rumput atau lahan hijauan makan Ternak (HMT) terhadap jumlah ternak yang dapat dipelihara dengan hasil rumput dari padang rumput tersebut. Namun penggunaan ST kini juga pada jenis ternak lainnya.

Manfaat menggunakan Satuan Ternak (ST) yaitu :

Satuan Ternak pada ruminansia

 a. Untuk mengetahui potensi ternak suatu daerah 

 b. Untuk memproduksi kebutuhan makanan 

 c. Sebagai standart untuk pertukaran ternak 

Penggunaan Satuan Ternak Satuan (ST)

lahan hmt

Penggunaan Satuan Ternak Satuan (ST) ternak digunakan disamping untuk menghitung daya tampung makanan ternak suatu padang rumput atau daya tampung sisa hasil usaha tani suatu areal tanah pertanian terhadap jumlah ternak, atau lahan hijauan makan Ternak (HMT). dapat juga digunakan untuk perhitungan berbagai masukan dan keluaran fisik.

baca juga:
rumput gajah kerdil
hijauan indigofea sp

Dengan demikian biaya masukan dan penerimaan dapat pula diperhitungkan. Masukan fisik misalnya, rumput, hijauan dan makanan ternak lainnya, luas kancang, luas padang rumput, jumlah air minum, obat, perkawinan ternak dan tenaga buruh. Output fisik misalnya, jumlah pupuk kandang, jumlah berat badan dan tenaga kerja ternak.

Tabel konversi ST SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU) pada berbagai jenis dan umur fisiologis ternak.

Jenis Ternak	ST per ekor	1 ST setara dengan Jumlah Ternak
Kuda Sapi Sapi Pejantan Sapi muda, umur lebih 1 tahun Pedet (anak sapi) Anak kuda (colt) Babi induk/pejantan Babi seberat 90 kg Domba Induk/pejantan Anak domba  (cempe) Ayam (setiap 100 ekor) Anak ayam (setiap 200 ekor)	1.00 1.00 1.00 0.50 0.25 0.50 0.40 0.20 0.14 0.07 1.00 1.00	1 1 1 2 4 2 2,5 5 7 14 100 200

Sumber:  Ensminger, 1961.
Catatan nilai SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU):
2  ekor anak kuda =  2  X 0,50 ST =  1 ST
1   ekor sapi  muda  =  0,50 ST  sehingga 1 ST sapi muda  = 1 / 0,50 ekor=  2 ekor sapi muda.
1 ST domba =  1 / 0,14 ekor=    7,14    ekor   atau   (7 ekor ternak domba)
1 ST anak domba  =   1 / 0,07 ekor=    14,28   ekor   atau (14 ekor ternak anak domba).

kesimpulan SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU) :
  1 ST   =  1 ekor sapi   =   2 ekor babi   =   7 ekor domba   =   100 ekor ayam.
1 ST = 2 ekor sapi muda = 5 ekor babi muda = 14 ekor domba muda = 200 ekor anak ayam

cara menghitung KAPASITAS TAMPUNG  PADANG  PENGEMBALAAN
menghitung Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan   adalah kemampuan dari padang penggembalaan dalam menyediakan hijauan bagi ternak dalam waktu 1 tahun.
 Cara yang digunakan untuk menghitung daya tampung terdiri dari 2 cara yakni :

1.    Cut and Carry 

       dipotong langsung dari kebun/ padang diberikan kepada ternak di kandang

2.    Carrying Capacity  : 
Daya tampung padang penggembalaan (ha/UT) untuk mencukupi kebutuhan pakan hijauana

Langkah menghitung kapasitas tampung lahan hijauan makan Ternak (HMT) sebagai berikut :

-          Kuadran dijatuhkan secara acak dipadang penggembalaan

-          Hijauan di dalam kuadrant dipotong sedekat mungkin dari permukaan tanah

-          Hijauan hasil pemotongan dimasukkan ke dalam plastik untuk ditimbang

-          Cuplikan ke dua diukur ke arah kanan dan kiri sejauh 5 langkah sampai 10 langkah

-          Cuplikan pertama dan kedua disebut satu cluster

pengambilan cluster selanjutnya diukur dengan jarak 100 – 125 meter tergak lurus dengan cluster pertama dan disesuaikan dengan luas padang penggembalaan yang tersedia.

bahan dan alat yang dibutuhkan untuk menghitung  kapasitas tampung lahan hijauan makan Ternak (HMT)

menghitung  kapasitas tampung lahan hijauan makan Ternak (HMT)

Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam menghitug kapasitas tampung lahan hijauan makan Ternak (HMT) ini adalah :

1.      Timbangan merk Five Goats kapsitas 15 kg

2.      Alat tulis

3.      Karung

4.      Sabit

5.      Tali Rafia

6.      Kayu

7.      Kamera

Adapun bahan yang digunakan yaitu :

1.      Lahan Kebun Karet

2.      Rumput dan Legum

3.      Jumlah Ternak

Contoh perhitungan hijauan makan Ternak (HMT) untuk LAHAN  1 hektar: 

Jika 1 ha padang penggembalaan memiliki kapasitas  tamping  2 ST per tahun.

Menghitungan hijauan makan Ternak (HMT) untuk LAHAN  1 hektar:

Artinya setiap tahun padang penggembalaan tersebut, mampu menyediakan hijauan pakan yang cukup untuk dikonsumsi oleh 2 ekor ternak sapi Atau : untuk ternak domba sebanyak   sebanyak  2   X   7 ekor   =  14 ekor.
baca juga:
Rumput Brachiaria Ruziziensis
Rumput Stenotaphrum Secundatum
Rumput Brachiaria Humidicola


Cara menghitung kapasitas tampung dari suatu areal penggembalaan seluas 1 ha yaitu:

1.  Dibuat ubinan seluas 1 m X 1 m  (1 m²) sebanyak 5 buah.
2.  Produksi hijauan dari setiap ubinan dipotong untuk ditimbang. Jika produksi hijauan rendah maka satuannya dalam gram sedangkan jika produksi hijauannya tinggi maka satuannya dalam kilogram.
3. Produksi hijauan dari seluruh ubinan yang telah dipotong kemudian dihitung jumlahnya dan rata-rata berat hijauan untuk setiap m².
4.  Rata-rata produksi hijauan dikalikan dengan 10.000 (1 ha  =  100 m   X  100 m).

Contoh perhitungan produksi hijauan untuk menentukan kapasitas tampung.

No. Urt	Ubinan ke	Produksi           Musim Hujan   (kg)	Hijauan  pada  Musim Kemarau (kg)
1	1	16	4,5
2	2	23	5,6
3	3	19	6,3
4	4	34	5,8
5	5	28	4,8
	Jumlah    Produksi	120	27,0
	Rata-rata   Produksi	24	5,40

1. Perhitungan Produksi lahan hijauan makan Ternak (HMT):

Produksi hijauan pada musim hujan              =   24  kg  X  10.000.
=   240.000 kg    atau    240 ton   hijauan.
Produksi hijauan pada musim kemarau         =   5,40  kg  X  10.000.
=   54.000 kg    atau    54  ton   hijauan.
Perbandingan produksi antara musim hujan dan musim kemarau adalah:   240 ton :    54 ton
atau  =     1        :    4,44
Jadi total produksi hijauan selama 1 tahun sebanyak:  240 ton + 54 ton =  294 ton/ha/tahun.

2.Perhitungan  Kapasitas Tampung lahan hijauan makan Ternak (HMT):

Jika untuk ternak sapi membutuhkan hijauan sebanyak 40 kg/ekor/hari, maka
dalam sebulan  kebutuhan untuk konsumsi hijauan adalah sebesar
30   X  40 kg       =  1.200 kg    atau   7,2 ton.
Sedangkan untuk 6 bulan:    6   X    1,2 ton   =    7,2 ton.
Dan untuk 1 tahun              12   X    1,2 ton   =  14,4 ton
Hal ini berarti :
Pada musim hujan dapat menyediakan hijauan untuk ternak sapi sebanyak :
240  ton   /   7,2 ton   =  33,3   ekor  atau 33 ekor ternak sapi.
Sedangkan pada musim kemarau dapat menyediakan hijauan untuk ternak sapi sebanyak :
54 ton   /   7,2 ton   =  7,5  ekor atau 7 ekor ternak sapi.

3. IDENTIFIKASI   JENIS   TANAMAN lahan hijauan makan Ternak (HMT)

No	No	Jenis Tanaman	No. Urut	Kode Tanaman	Jumlah Tanaman	Persen tase  %	Nama Tanaman
A.	1	Rumput-rumputan	1	R 1.
	2		2	R 2.
	dst		3
B.	1	Kacang-kacangan	4	K 1.
	2		5	K 2.
	dst		6
C	1	Tanaman Lainnya	7	L 1.
	2		8	L 2.
	dst		9
				Total

Catatan:

1. Buat ubinan 1 m X 1 m sebanyak  2 buah dari lahan yang telah saudara gunakan.
2. Identifikasi jenis tanaman dan jumlah tanaman dari setiap ubinan.
3. Hitung persentase dari setiap jenis tanaman yang telah diidentifikasi.
4. Identifikasi nama dari salah satu jenis tanaman yang telah ditemukan.

sekian pembahasan lengkap menghitung kapasitas tampung lahan dengan satuan ternak, semoga pembahasan ini bermanfaat. jika ada saran silakan tinggalkan komentar yah.