resep Kue Pai Susu Kurma untuk hidangan hari raya

setelah satu bulan lamanya kita berpuasa ramadhan hari raya adalah saat yang kita tunggu. saat hari raya biasanya kita menyajikan makanan yang istimewa dihar raya. berikut adalah resep Kue Pai Susu Kurma hidangan yang tepat untuk hari raya.

resep Kue Pai Susu Kurma untuk hidangan hari raya

resep Kue Pai Susu Kurma

Ada kurma di rumah,kepikiran diolah apa...eh jadi deh Kue Pai Susu Kurma^_^

Bahan yang diperlukan

75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
30 gram gula tepung
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan air es

resep Kue Pai Susu Kurma untuk hidangan hari raya

Bahan Isi Kue Pai Susu Kurma

100 gram kurma
300 ml susu cair
3 butir telur
75 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanila pasta
1/2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

➤Bahan hiasan
150 gram krim kocok
50 gram kurma, diiris panjang

➤Langkah

1. Kulit, aduk rata margarin, garam, gula tepung, kuning telur, tepung terigu, dan air es. Gumpalkan dan dinginkan 15 menit dalam lemari es.
2. Pipihkan di cetakan pai oval kecil bergerigi. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 8 menit sampai setengah matang.
4. Isi, blender kurma dengan sebagian susu cair. Sisihkan. Aduk rata telur, gula pasir, garam, vanila pasta, maizena, kayumanis bubuk, sisa susu, dan blenderan kurma.
5. Masukkan adonan ke dalam kulit pai. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Semprot bagian atasnya dengan krim kocok. Hias dengan potongan kurma.